49 La elaboración del pan

Hacían pan para toda la semana. Les obligaban a entregar una cantidad de trigo al Estado y con lo que les daban no era suficiente. Por eso iban a moler al molino de Olondriz y luego cernían la harina. Para la levadura dejaban un trozo de la masada anterior. Para calentar el horno utilizaban la leña de la orilla del río.