GEMA BERASAIN DOMÍNGUEZ
La gente del pueblo ayudaba en la matanza del cerdo agarrando al cerdo a la hora de meterle el cuchillo. Luego quemaban el pelo con las ollagas y limpiaban con agua caliente. Ese día almorzaban las chalchitas que eran unas carnes magras. Las mujeres preparaban pan tostado con aceite. La dueña de la casa se encargaba de revolver la sangre y luego las mujeres hacían los mondongos.
- MATEO EQUISOAIN IBÁÑEZ
- VICENTE ASIAIN IRIARTE
- M.ª JESUS IRIBARREN LIZARRAGA
- FRANCISCO GOÑI DUCAY
- ANDRÉS MUGUETA RETA
- JOSEFA ESLAVA JAVIER ESLAVA
- ILDEFONSO AZPARREN ALEJANDRO AZPARREN
- MARIA ESQUIROZ MARIBEL ESQUIROZ
- JOSETXO MIGUELIZ GALDUROZ
- ROSARIO EUSA ESQUIROZ
- RICARDO PATERNAIN EQUISOAIN
- MIGUEL BERASAIN EQUIZA
- DAVID GOÑI OTEIZA
- GEMA BERASAIN DOMÍNGUEZ
- EULOGIO LIZARRAGA EUSA
- MANOLO ORBAIZ EUGUI
- AURORA ESQUIROZ VIZCAY